Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2018 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Beira Interior |
| Denominação | Beira Interior |
| Quinta | RAUL RIBA D`AVE |
| Cuvée | AD SCARAB (TN) |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 26,89 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2018 - 2019
|
Maturidade
2020 - 2022
|
Apogeu
2023 - 2025
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Declínio
2026 - 2029+
|
Opiniões Viniou
O RAUL RIBA D’AVE Cuvée AD SCARAB 2018 é um vinho tinto seco proveniente da região da Beira Interior, localizado no centro de Portugal. Este vinho distingue-se por ser elaborado principalmente a partir da casta Touriga Nacional, uma das mais emblemáticas do país, conferindo-lhe uma identidade aromática marcante e uma estrutura firme. O ano de 2018 foi caracterizado por um ciclo produtivo equilibrado, beneficiando de um clima favorável que proporcionou uvas maduras, com boa acidez e concentração. A vinificação deste vinho é cuidada, com fermentação a temperatura controlada e estágio em inox ou barrica, preservando a expressão varietal e a tipicidade da região.
A Beira Interior é uma região vitivinícola que se destaca pelo seu clima continental, com invernos rigorosos e verões quentes e secos. Os solos são predominantemente graníticos, o que contribui para a mineralidade e frescura dos vinhos locais. A altitude dos vinhedos, frequentemente superior a 500 metros, garante amplitudes térmicas importantes, favorecendo a preservação da acidez natural das uvas e a elegância dos vinhos. A tradição vitícola da Beira Interior remonta à época romana, mas só recentemente tem ganho destaque pelo potencial das suas castas autóctones e pelo perfil autêntico dos seus vinhos.
Para harmonizar com este tinto intenso e aromático, sugerem-se pratos ricos em sabor tais como cabrito assado no forno, javali estufado, ou um clássico borrego à moda da Beira. Queijos de ovelha curados da região também são uma excelente companhia, bem como enchidos tradicionais como farinheira ou morcela. É igualmente um vinho que acompanha bem pratos de caça ou carnes grelhadas na brasa.
Em termos de serviço, recomenda-se decantar o vinho cerca de 30 minutos antes para realçar o seu bouquet e permitir que as suas notas frutadas e florais se expressem. A temperatura ideal para degustação situa-se entre os 16 e os 18°C, proporcionando uma experiência plena de equilíbrio, elegância e caráter.
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Aplicação Viniou
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Beira Interior RAUL RIBA D`AVE AD SCARAB (TN) 2018